以及养生主义 简介：开心果又名必思答，绿仁果等。
开心果原产叙利亚及黎巴嫩，属伊朗、土尔其的古老树种。
古代波斯人将开心果作为重要的食品和埃及的珍***药物出口外阿拉伯等国。
现今，开心果已遍布世界各地。
开心果广泛作为小吃,糖果，糕点的佐料,也可作为菜肴和各种调味料的原料。
我国系于公元前3世纪由波斯人首先栽培。
开心果在我国的栽培并不普遍，尤其在青藏高原栽培极少，只是在塔里木盆地适合开心果成熟的生态条件，所以品质好。
开心果是绿仁果,每.跟着主页君一起来学习一些健康知识吧。
一囊激摄爆湿27.264.419.254.5422.0 结果如图，1、2、3、开心果广56.9%，4、5、开心果销1.42%。
1968年，沙漠里的塔克拉玛干大沙漠南缘，有一个农民叫米尔拜，他一走进“世界第一高人”开卫东的家，就看到有一个工人上吊，本以为是自杀，结果发现开卫东虽然死了，但只是被勒死的！开心果是些什么？开心果又名必思答，绿仁果，开心果树为漆树科，落叶乔木。
耐干旱，沙漠特性。
喜光，不耐荫。
开心果树的果实有坚硬尖锐的果壳，果仁就包在尖硬壳内。
果壳与果仁剥开果仁则丰满多汁。
开心果营养丰富，含较多的维生素 B1和维生素 B2，较少的维生素 E，含有较多的钾和纤维，较少的钠和钙，含1%的蛋白质，5.2%的脂肪。
因富含维生素，有维生素之王、美国饮食协会建议人们，每周至少食用5个开心果，以补充体内缺乏的维生素。
由于含糖略少于花生，所以可制成开心果酱，风味更佳，还可以烘焙糕点，泡茶，磨粉，制作化妆品等等。
开心果的营养成份： 每百克营养成份：热量171、粗纤维1、蛋白质3、脂肪9、钙25、磷34、铁1.1、胡萝卜素;4、氨基酸:维生素 B10、烟碱酸1、维生素 B20、维生素 E0.22、胆碱815 nmol、叶酸224 mcg、含钠4.4毫克、含钾0.7毫克、含铁0.6毫克、含锌0.39毫克、含硒1060微克。
开心果在摄入体内，在室温贮藏，若得不到常温保存，一般只能放3-8月，在0度